Grattage (do francês) é uma técnica de pintura surrealista na qual, uma vez seca, a pintura se desprende da tela mediante “rupturas”, criando um efeito de relevo, gerando textura e aparência tridimensional fortes.
Foi empregada por Max Ernst e Joan Miró. Posteriormente, foi utilizada no informalismo, especialmente por Antoni Tàpies.