Moqueca de camarão

Não deixe de conferir a receita deliciosa de moqueca de camarão que o Portal Brasil Cultura apresenta. Fácil e delicioso prato.

Ingredientes

• 500 gramas de camarão limpo
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 cebolas médias picadas
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 2 tomates picados
• 1 pimentão vermelho médio, picado
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 xícara de leite de coco
• 3 cebolinhas picadas

Modo de fazer

Em uma tigela, tempere o camarão com sal e o limão. Reserve. Em uma panela, frite a cebola no azeite até ficar macia. Junte o tomate e o pimentão e cozinhe por cinco minutos. Adicione o azeite de dendê, o coentro e o leite de coco mexendo. Deixe ferver. Junte o camarão e cozinhe por cinco minutos. Salpique com a cebolinha e sirva.