Festival do Caranguejo: Tradição, Sabor e Cultura em Pontal do Paraná

 

Evento gastronômico celebra identidade caiçara e movimenta turismo e economia local

A partir de hoje, 2 de fevereiro, Pontal do Paraná se transforma no epicentro da culinária caiçara com a 21.ª edição do Festival do Caranguejo. O evento, que se estende até 28 de fevereiro, promete ser o maior já realizado, reunindo 18 restaurantes e estabelecimentos que trarão ao público pratos ínicos e saborosos, resgatando e valorizando a tradição gastronômica local.

Mais do que um festival, o evento é um tributo à cultura caiçara, exaltando a riqueza de sabores, saberes e histórias da região. “Prepare-se para saborear o melhor da nossa culinária! Com pratos criativos e tradicionais, esta será a maior edição do Festival do Caranguejo, atraindo visitantes de todo o Paraná e de diversas partes do Brasil”, destaca a Prefeitura de Pontal do Paraná.

Criatividade e inovação na mesa

De acordo com a secretária municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Luciana Goldschmidt Costa, a edição de 2025 aposta na criatividade dos chefs locais, que trarão novas releituras da tradicional caranguejada. “A experiência gastronômica será enriquecida com receitas inovadoras, garantindo que os visitantes possam desfrutar do caranguejo em versões surpreendentes e deliciosas”, afirma.

O festival também impulsiona a economia local, gerando visibilidade para os restaurantes participantes e fomentando os setores de hospedagem e serviços. “O evento é uma estratégia essencial para atrair novos clientes, fidelizar os existentes e promover a identidade cultural da nossa região”, complementa Luciana.

Gastronomia e preservação cultural

Além de ser um atrativo turístico, o Festival do Caranguejo reforça a importância da preservação das tradições caiçaras. A captura, o preparo e a degustação do caranguejo são práticas enraizadas na história das comunidades locais, e o evento atua como um mecanismo de valorização dessa herança cultural.

A partir de hoje, 2 de fevereiro, os aromas e sabores do caranguejo estarão esperando por você nos melhores estabelecimentos de Pontal do Paraná. Venha viver essa experiência e se deliciar com a autêutica gastronomia caiçara!