Arquivos Culinária Brasileira | Página 3 de 20

Paraná – Turismo Gastronômico

16 de julho de 2023 Claudio 0

A culinária paranaense é a mistura das influências de todos os povos que aqui chegaram ou dos que aqui já habitavam. Assim os índios paranaenses […]

Festa da Tainha em Paranaguá vai até domingo (9)

6 de julho de 2023 Redação 0

Evento conta com diversas apresentações, atrativos gastronômicos e shows; festa ocorre em frente à Arena Albertina Salmon. A Prefeitura de Paranaguá, no litoral do Paraná, promove […]

Saiba preparar 10 comidas típicas de festa junina

23 de junho de 2023 Claudio 0

Confira as melhores receitas salgadas e doces de festa junina, além de bebidas típicas como quentão e quentão de vinho (a moda paranaense). – […]

Receita de Quentão à Ribeiro

17 de junho de 2023 Redação 0

Quentão é uma palavra de origem caipira, como o folclorista Amadeo Amaral em”O Dialeto Caipira”refere como uma das mais tradicionais bebidas servidas durante as quermesses […]

Receita de Joelho de porco

9 de junho de 2023 Claudio 0

09 O joelho de porco (eisbein) é um prato de origem alemã muito apreciado por terras brasileiras. Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) […]

Dia Mundial do Café

14 de abril de 2023 Redação 0

O Dia Mundial do Café é comemorado anualmente em 14 de abril. A data homenageia uma das bebidas mais adoradas do mundo: o café! Seja ele carioca, […]

Receita de bolinho de bacalhau

6 de abril de 2023 Claudio 0

O bacalhau é um alimento milenar e que revolucionou a alimentação humana por conta da fácil conservação, já que era salgado e ainda mantinha […]

Como Fazer Ovos de Páscoa

1 de abril de 2023 Claudio 0

Além de ter um significado religioso, a Páscoa também se tornou uma celebração em que se costuma presentear as pessoas queridas com chocolate. A […]

Receita de Costelinha de porco

18 de março de 2023 Claudio 0

Sabor e praticidade com carne suína. Aprenda aqui como preparar uma deliciosa Costelinha de porco na churrasqueira. Ingredientes Sal grosso 1 kg de […]

Receita de Sardinha Assada na Brasa

24 de fevereiro de 2023 Redação 22

Acompanhadas por batatas ou outros complementos, as sardinhas assadas na brasa do Portal Brasil Cultura são suculentas e fáceis de preparar. Uma delicia! Ingredientes […]

TORRESMO DE ROLO

12 de fevereiro de 2023 Claudio 0

A Receita de torresmo a pururuca que o Portal Brasil Cultura trás é uma iguaria da culinária mineira, é fácil de fazer e fica uma delícia. INGREDIENTES 1 copo […]

Galinhada tradicional

11 de fevereiro de 2023 Claudio 0

Veja a receita fácil e simples de galinhada com arroz: ela fica deliciosa e muito bem temperada com cebola, alho, pimentão e açafrão. Ingredientes […]

Gastronomia árabe

20 de janeiro de 2023 Redação 105

Nem só de esfihas e quibes crus se faz uma boa refeição árabe. As famosas especiarias do Oriente que seduziram o Velho Continente, fazem […]

Roteiros turísticos da cachaça movimentam turismo em destinos brasileiros

19 de janeiro de 2023 Redação 0

De Paraty (RJ) a Belém (PA), o que não faltam são atrativos para visitantes nacionais e estrangeiros desfrutarem a famosa bebida Além do vinho, […]

POR QUE O MATE SE CHAMA ASSIM?

8 de janeiro de 2023 Redação 0

A erva-mate (nome científico: Ilex paraguariensis), também chamada mate ou congonha, é uma árvore da família das aquifoliáceas, originária da região subtropical da América […]

Receita de Caldo de mexilhão

17 de dezembro de 2022 Claudio 0

O Portal Brasil Cultura preparou uma receita deliciosa e fácil de fazer: Caldo de mexilhão incrementado à baiana. Ingredientes 1 kg de mexilhão 1/2 kg […]

Barreado é o 12º produto paranaense e o 100º do Brasil a receber Indicação Geográfica

11 de dezembro de 2022 Redação 0

O IG garante padrões de preparo e qualidade a produtos típicos de determinada região. O prato típico da região litorânea do Paraná segue as […]

Antonina faz festa no sábado pelo reconhecimento de Indicação Geográfica da bala de banana

17 de novembro de 2022 Redação 0

Antonina, no Litoral do Paraná, comemora neste sábado (19) a conquista da Indicação Geográfica (IG) da Bala de Banana. O Instituto Nacional de Propriedade […]

Segredos do churrasco da gastronomia brasileira.

22 de outubro de 2022 Claudio 0

A preparação do churrasco não é tão simples quanto parece; alguns ‘segredinhos’ podem garantir a maciez e o sabor da carne. Para não errar […]

Receita de Coxinha

18 de setembro de 2022 Redação 0

Não é de hoje que o brasileiro tem verdadeira paixão por coxinha. O salgadinho, tradicionalmente feito com massa e recheado com frango desfiado bem temperado, […]