PAELLA VALENCIANA (Para 10 pessoas)
Final de ano! O prato que o Portal Brasil Cultura escolheu foi a Paella… um prato único, cujo trabalho fica em seu preparo, mas que […]
Culinária Brasileira
Frango Capão com Castanhas
Tradição do frango capão teria começado em Roma, ainda antes de Cristo O Natal é uma ocasião enriquecedora para a maioria das famílias que […]
Receita de Cupim (para churrasco)
Mais que uma refeição, o churrasco representa para boa parte dos brasileiros um ritual de comemoração. Tudo é motivo para reunir amigos ou família e […]
Pastel de Feira
O pastel é um lanche tipicamente brasileiro, sendo derivado do tradicional rolinho primavera da culinária chinesa. Sua introdução se deu através de imigrantes chineses, que […]
Receita Arroz a Moda Caipira
Comida caipira é um conjunto de pratos típicos do Brasil, nos primórdios era feita no fogo-de-chão na trempe , o fogão dos tropeiros, onde as […]
HISTÓRIA DO CUSCUZ – Receita
Cuscuz é a massa de milho, pilada, temperada com sal, cozida ao vapor d’água e depois umedecida com leite de coco. Com ou sem açúcar. […]
Tutu de feijão com torresmo
O tradicional tutu de feijão é um prato que remonta a época dos tropeiros e é típico da cozinha mineira, paranaense e paulista. O Portal […]
Dicas para preparar uma churrascada inesquecível no Dia dos Pais
Neste dia 9 de agosto festejamos o Dia dos Pais. Não se pode defini-lo como uma data do calendário civil. Estas têm dia certo e […]
Paraná – Como fazer um chimarrão
Assunção havia-se transformado na pérola das colônias espanholas na América. O general Irala, que numa conspiração derrubara o segundo adelantado (governador de província) e estendera […]
19º Festival de Inverno de Antonina
Grande evento cultural paranaense divulga programação completa de oficinas artísticas e espetáculos gratuitos que esquentam Antonina em julho. Considerado o maior evento de extensão […]
Dia de São João – 24 de Junho
Noite de São João, celebrada em 23 de junho, véspera da data de nascimento de São João que, em vida, foi um pregador austero e […]
Junho, o mês das tradições: fogueiras, balões e quadrilhas
Ressurgem as tradições do mês de junho, o mês do folclore brasileiro. Em toda a parte ardem fogueiras, sobem balões, dançam-se quadrilhas, girândolas de fogos […]
Culinária Brasileira – Compotas
Doces preparados com frutas ou legumes inteiros, em calda rala, as compotas são uma forma de conservar as frutas de estação de modo que possamos […]
Caldo de Feijão.
Receita de caldo de feijão! Super fácil de fazer. … Em muitas casas pelo Brasil já é regra e sagrado em fazer um caldinho de […]
Receita de Ovo de Páscoa
Que tal aprender deliciosa receita de ovo de páscoa caseiro? A páscoa já está chegando e com ela vem a vontade do bendito chocolate, não é verdade? Descubra […]
TORTA CAPIXABA
INGREDIENTES: Cebola, alho, pimenta, azeite de oliva, azeitona, limão, coentro, cebolinha verde, tomate 6 ovos (3 crus e 3 cozidos) 1/2kg de palmito natural, […]
MOQUECA DE ROBALO
INGREDIENTES: 5 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de suco de limão 2 kg de postas de robalo 5 colheres (sopa) de azeite […]
Culinária Brasileira – Brasil Cultura
Este cantinho de receitas da culinária brasileira é especial porque ele tem variadas receitas de todos os mais variados tipos de comidas de todas […]
Churrasco – Lombo de porco
Tempero : 15 cravos 2 lascas de canela 1 colher de sopa de alecrim 4 dentes de alho picado […]
Kibe de Bandeja Assado
Esta é uma receita muito gostosa e fácil de fazer. Pode ser acompanhada de vinagrete, salada (qualquer uma), purê de batata, ou arroz e feijão. […]
SALADA DE BATATA E LARANJA
INGREDIENTES: 1 laranja 2 xícaras de chá de água 3 xícaras de chá de batata picada 1 xícara de chá de tomate picado 2 […]
PãO DE ALHO E ERVAS
INGREDIENTES: 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 1 baguete […]
Viradinho de Banana – Vó Linda
(4 porções) Ingredientes: 4 – Bananas Nanicas 1 – Xícara de farinha de milho ½ – Xícara de […]
Biscoito de Polvilho Azedo – Vó Linda 2
Ingredientes: 500 gramas de polvilho azedo 1 – xícara de água fria 1 – xícara de leite 1 […]
A receita original do Barreado Paranaense
Por ser um prato muito requisitado, o Barreado passou a ser servido comercialmente por um grande número de restaurantes espalhados pelo Brasil […]