Biscoito de polvilho, delícia da culinária mineira apresentada por Dona Deolinda, conhecida Vó Linda com seus 97 anos!

• Ingredientes:

 

500 gramas de polvilho azedo

 

1 –  xícara de água fria

 

1 –  xícara de leite

 

1 – xícara de óleo

 

pitada de sal

 

1 – ovo

 

 

Modo de Preparo

 

 

Desmanche o polvilho em água fria.

Ferva o leite e o  óleo  misturando ao polvilho acrescentando o ovo.

Misture bem e enrole como “bananinhas”.

Prepare em uma bandeja para assar e leve ao forno pré-aquecido. Forno bem quente.

Perceba quando o biscoito ficar dourado. Estará no ponto.

O biscoito será um acompanhante delicioso no café ou mesmo no aperitivo!

DONA DEOLINDA REZENDE – VÓ LINDA!